Über Uns
Die Grundlage für die Erzeugung geschmackvoller Weine liegt im Weinberg – hier arbeiten wir immer mit der Natur im Einklang. Große Liebe, große Leidenschaft, ein hoher Zeitaufwand, viel Handarbeit und viel Geduld bringen die Qualität, die wir jedes Jahr anstreben.
Der Grundstein für hochwertige Weine wird gelegt durch unsere naturnahe Bewirtschaftung, die das ökologische Gleichgewicht im Lebensraum Weinberg erhält, sowie unsere intensive Pflege der Rebstöcke und eine selektive Lese der Trauben. Guter Wein entsteht im Weinberg, erst später kommen die Kunst und die Handschrift des Kellermeisters ins Spiel. Der Sonnenschein eines Jahres ist ein Geschenk der Natur und wird so zu einem unvergesslichen Weinerlebnis.
Unsere Lagenweine erfüllen gehobene Ansprüche. Diese Weine stehen besonders für das Terroir, auf dem sie gewachsen sind. Sie beweisen Individualität und Kreativität als Speisebegleiter.
Die Weinberge mit einer Rebfläche von ca. 0,7 ha verfügen wir über Flächen in den renommierten Erlabrunner Lagen „Erlabrunner Weinsteig“. Unsere Auswahl an Weinen sind geschmacklich vom Muschelkalk-Terroir geprägt. Diese Weine bewahren trotz moderner und traditioneller Geschmacksausrichtung das, was unsere Weine ausmacht.